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带大家了解油炸机的脱油方式

时间:2021-04-07 10:15:32 来源:未知 点击:

  关于油炸机的脱油方式很多人都不是很了解,今天油炸机厂家来给大家说说油炸机的脱油方式,一起随小编来了解下吧。

  油脂含量的大小是判断油炸成品脆度高低的重要指标之一,采用真空油炸工艺,如果恢复常压,压力差将使油吸人油炸物品的孔隙中,增加产品的含油量,因此在真空状态下必须在油炸结束后使成品脱离油层.采取真空度罐中真空度低的一方的液体将流向高的另一方原理,通过控制真空度的大小,开启中间阀门使油料从油炸罐流向备用预热罐,使油炸成品在油炸机中通过旋转离心脱油,将成品中的油甩出,达到真空脱油的目的.

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